A teraz czas na coś niezwykle oryginalnego. Marchewki z kruchego ciasta i pysznym, serkowym nadzieniem. Idealne na podanie sałatki i zaskoczenie wszystkich gości. Ale musicie przyznać, że wyglądają pięknie.
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
- 100 g masła
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 1 białko do smarowania
- 100 ml śmietany kwaśnej
- pół łyżeczki soli
- barwnik pomarańczowy (dla koloru)
Z podanych składników zagnieść ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą i wstawić na około 20 minut do lodówki. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować cienko ciasto i pociąć na około
1,5 cm szerokie i długie na około 30 cm paski. Uformować z pasków ruloniki. Metalowe rurki owinąć folią aluminiową i nawijać na każdą jeden pasek ciasta.
Na blasze ułożyć rurki na stojąco. Piecc w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Zimne zdąć z rurek.
Marchewki nafaszerować serkiem lub sałatką.
Marchewki udekorować liśćmi, np. pietruszki lub koperku.
Piękne, smaczne i oryginalne. Idealne na wieczorne spotkanie, grill albo wielkanocne śniadanie. Jestem dumna z moich marchewek. Wam również życzę smacznego i powodzenia przy ich wykonaniu. Miłego popołudnia.
Kasia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz