Walentynkowe ciasto z niespodzianką

Pomalutku zbliżają się Walentynki. Mam dziś dla Was walentynkowe ciasto z niespodzianką. Jest nią serduszko, które ukazuje się zaraz po jego rozkrojeniu. Ciasto jest naprawdę smaczne, a uradowana mina tego, kogo nim obdarujecie jest niesamowita.

Ciasto różowe:

• 150 g masła
• 3/4 szklanki cukru
• 30 g cukru waniliowego
• 5 jajek
• 1 i 1/2 szklanki mąki 
• 1 i 1/2 proszku do pieczenia
• 3 łyżki śmietany
• czerwony barwnik

Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać żółtka, śmietanę i barwnik, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko razem wymieszać. Białka ubić i połączyć z ciastem.Ciasto przełożyć do blaszki. 

Piec 45-50 minut w temperaturze 170 stopni C.

Upieczone ciasto ostudzić. Z przestudzonego ciasta wyciąć foremką serduszka.

Ciasto czekoladowe:

• 200 ga gorzkiej czekolady
• 180 g masła
• 1 i 1/2 szklanki mąki
• 2 i 2/1 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 3 jajka
• 150 ml mleka

Czekoladę połamać i razem z masłem rozpuscić w kąpieli wodnej. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukem. Dodać mleko, jajka i dokładnie zmiksować. Dodać cukier waniliowy i roztopioną czekoladę. Wszystko dokładnie wymieszać. 

Keksówkę nasmarować masłem. W środku keksówki ulożyć ciasno w rzędzie czerwone serduszka. Wylać na niego i obok nich ciasto czekoladowe. 

Piec około 50 minut w temperaturze 180 stopni C. Upieczone ciasto ostudzić i polać roztopioną czekoladą.

Szybciutko biegnijcie więc do kuchni, aby przyrządzić do ciasto. Na pewno nie pożałujecie. Niespodzianka walentynowa gwarantowana. Pozdrawiam z serduszkami.

Kasia.