Dziś na blogu kolejna sałatka. Jedna z moich ulubionych, bo lubię dobrze przyprawione mięsko. Sałatka z kurczakiem gyros. Na pewno każdy słyszał, każdy ma swoją wersję. Ja chcę pokazać Wam swoją. Może wypróbujecie, bo różni się od Waszej, albo jej sława jeszcze nie dotarła na Wasz stół.
Składniki:
- 0,5 kg piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 5 średnich ogórków konserwowych
- 1 puszka kukurydzy
- ketchup
- majonez
- przyprawa gyros
- przyprawy do smaku
- 0,5 kapusty pekińskiej lub szczypiorek
Wykonanie:
Pierś z kureczka pokroić na drobne kawałki, obsypać dużą
ilością przyprawy gyros i obsmażyć na patelni. Poczekać aż wystygnie. Przełożyć
do miski i posmarować ketchupem.
Następnie ułożyć warstwę cebuli pokrojonej w kostkę (lub
szczypiorku), potem położyć ogórki pokrojone w kostkę.
Tę warstwę zasmarować majonezem. Położyć na to kukurydzę i
posmarować najpierw ketchupem, a potem majonezem.
Na to ułożyć do dekoracji paski kapusty pekińskiej lub
posypujemy skrojonym szczypiorkiem. Doprawiamy lekko do smaku (najlepiej
posypać Vegetą).
Pyszna i niestety dość mocno kaloryczna i tucząca. Ale czymże są kalorie przy rozpływającej się w ustach sałatce? Wypróbujcie i dajcie znać, jakie były Wasze wrażenia smakowe. Do zobaczenie.
Kasia.
